Cacciucco di ceci is een heerlijk vegan Toscaans stoofpotje met kikkererwten en verse bladspinazie. Het is makkelijke te maken en erg smaakvol! Thuis eten we dit graag met wat gekruid flatbread. ... Lees verder »
kikkererwten
Marokkaanse couscous bowl
Afgelopen week aten we deze vegan Marokkaanse bowl. Het was de eerste keer dat ik het maakte, en zeker een herhaling waard. Waaaantttt, believe it or not... Deze gezonde bowl staat met een kwartiertje op tafel. En daar word ik blij van! ... Lees verder »
Kleurrijke gezonde salade
Deze heerlijke salade is ideaal als je geen zin hebt om te koken, maar wel gezond wilt eten. En ook niet verkeerd, het staat ook nog ‘s in een handomdraai op tafel. Wil je het vegan houden? Laat dan de geitenkaas achterwege. ... Lees verder »
Vegan tikka masala
Believe it or not... Dit gerecht staat binnen een handomdraai op tafel! Ideaal voor doordeweeks of wanneer je weinig zin hebt :-) Door de yoghurt en granaatappelpitjes is het daarnaast ook nog eens heerlijk verfrissend. ... Lees verder »